La Basilique Notre-Dame de la Garde réouvre le restaurant sous la forme d’un concept de restauration engagé et inclusif, pour une phase d’expérimentation jusqu’en octobre prochain.

La Basilique réaffirme un peu plus cet ancrage à travers un lieu convivial et hospitalier, pour tous et pour le goût.

A Notre-Dame de la Garde, le restaurant c’est la Méditerranée à toutes les saveurs. Ici, le territoire inspire, Aïoli du vendredi, soupe au pistou à faire saliver les cuillères, daube provençale, les bons produits défilent dans des plats du jour et spécialités régionales qui réchauffent les âmes.

Aussi, le Restaurant s’engage en faveur de l’inclusion sociale et de la solidarité en ouvrant des postes de cuisine et de service à des travailleurs en situation de handicap mental ou déficience intellectuelle, en collaboration avec l’UNAPEI-Alpes Provence (Union Nationale des Associations de Parents d’Enfants Inadaptés).

Côté décoration du restaurant, imaginé par Alinea, l'ambiance est au vert tendre, rameaux d’olivier, paniers d’osiers ou suspensions tressées.

Enfin, une épicerie gourmande issue de l’artisanat monastique dans un corner shop dédié. La vente des produits monastiques participe à une économie solidaire, en soutien à la vie des monastères et à leurs projets d’artisanat. Confitures cuites au chaudron, vins biologiques et bières d’Abbaye, des confiseries, biscuits, miels...

Le Restaurant dresse ses tables de 8h15 à 17h, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le goûter. 

Une offre unique et complète qui ouvre un peu plus grands les bras de la Bonne Mère.