Irfan Lesmana est le sushi man qui officie au Yen depuis 2003. Il propose toujours d’excellents sushis en tant que « maître sushis » mais signe une carte ouverte sur le reste du monde avec des épices indonésiennes, des influences méditerranéennes et asiatiques.

SEIIKI LE YEN, institution japonaise depuis bientôt 20 ans s'est refait une beauté en janvier 2021. 

On a plaisir à partager des mini plats japonais à l’heure de l’apéro(boulettes de poulpes, edamame, Japan meat balls, à s’attabler entre amis sur les grandes tables pour apprécier ramen, Tigre qui pleure ou pad Thai, à déguster des sushis après un ciné accompagnés d'un cocktail, d'une bière japonaise ou d'un verre de saké.